Historie

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Herzlich Willkommen…

…in einem der ältesten Gasthäuser Stuttgarts. Nach langen Renovierungsarbeiten konnte im Juni 1995 die „Gaststätte zum Paulaner“ ihre Türen wieder öffnen. Das 1747 für den Freiherrn von Gültlingen erbaute Haus ist das einzige noch erhaltene Barockpalais mit massivem Erdgeschoss, Natursteinfassade und verputztem Fachwerk in der Stuttgarter Innenstadt. Bestimmt ist Ihnen beim Eintritt in dieses wunderschöne Haus das gut erhaltene Wappen der Familie „von Gültlingen“ über der Eingangstür aufgefallen. Eine weitere Rarität ist das aus dem 16. Jahrhundert stammende Deckengemälde, das erst bei den Renovierungsarbeiten entdeckt wurde. Eine Reproduktion davon befindet sich in unserer Hölderlinstube.

Birgit Grupp & Ihr Team möchten Sie einladen, auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Lassen Sie sich in rustikal gemütlicher Atmosphäre verwöhnen.

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