Tageskarte ab Donnerstag:
Mittagstisch:
Südtiroler Schlutzkrapfen
zerlassener Butter / Salbei / geriebener Parmesan / Rucola A1,C,G
11.90
Kalbfleischpflanzerl
Rahmjus / geschmorte Zwiebeln / Spätzle / Bröselschmelze A1,C,G
12.90
Rindertafelspitz
Meerrettichsauce / Petersilienkartoffeln / rote Betesalat G,L,
13.90
Tageskarte:
Kürbiscremesuppe
Steirisches Kernöl g.g.A / geröstete Kürbiskerne G
7.20
Lammsteak
aus der Hüfte / gebraten / Kräuterbutter / Grillgemüse /
Baked Potato / Sour Creme G,C,A,L
28.90
Tafelspitzsülzchen
Vogerlsalat / Kräutervinaigrette / steirisches Kürbiskernöl /
geröstete Kürbiskerne / Bratkartoffeln C,J
17.90
Schwäbischer Rahmsauerbraten
Spätzle / Bröselschmelze / Kartoffel – Blattsalat A1,C,G,L,9
24.90
Leber sauer
Geschnetzelte Rinderleber in Trollinger Sauce /
sauer abgeschmeckt / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln / grüner Salat G,L,*
19.80
Gänsekeule
Gänse – Jus / Apfel – Rotkohl / glasierte Maronen / Kartoffelknödel / Bröselschmelze A1, C ,G ,L
28.90
Zartes Matjesfilet „Hausfrauen Art“
Sauerrahm Sauce / Äpfel / Gewürzgurke / rote Zwiebelringe / gekochtes Ei / Bratkartoffeln *, C, D, G, I
18.90