Tageskarte ab Montag, 13.01.2025:

Mittagstisch                                                
von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr         

Erbseneintopf
Wurzelgemüse / Kartoffeln / ausgelassenem Speck / Saitenwurst
11.90

Gebackener Camembert
paniert / Preiselbeersahne / Wildkräuter und Blattsalat / Stangenweißbrot ^A1,C,G
12.90

Gebratene Rinderleber
gebratene Apfelscheibe / geschmorten Zwiebeln / Kartoffelpüree ^{A1, C G}
13.90

Gerne reichen wir dazu:        
einen kleinen Blattsalat ^*   2.90
Espresso      2.00              

Tagesgerichte

Kürbiscremesuppe
Steirisches Kernöl g.g.A / geröstete Kürbiskerne ^G
7.20

Schwäbischer Wurstsalat
Frisch geschnittene Schinkenwurst / Schwarzwurst / rote Zwiebelringe / Cornichons /gekochtes Ei  / Bio-Steinofenbrot  ^C,9,*
15.90

Filetspitzen „Züricher Art“
Schweinfiletspitzen in Kräuterrahm / sautierte Waldpilze / Emmentaler / Spätzle / Bröselschmelze / Blattsalat  ^A1,C,G,*
21.90

Rumpsteak
Vom argentinischem Rind / gebraten / Pfeffer – Jus / Grünen Bohnen / Kartoffelkroketten ^A1,C,G,L
33.90

Medaillons vom Hirschkalbsrücken
Wildjus / glasierter Rosenkohl / Preiselbeeren / Schupfnudeln
34.90

Zarte Matjesfilets „Hausfrauen Art“
Sauerrahm Sauce / Äpfel / Gewürzgurke / rote Zwiebelringe / gekochtes Ei / Bratkartoffeln ^{*, C, D, G, I}
18.90

Liebe Gäste,

Willkommen im Paulaner am alten Postplatz!

Eure bayerisch- schwäbische Oase im Herzen Stuttgarts.

Genießt bei uns hausgemachte traditionelle Speisen, frisch gezapftes Bier und eine gemütliche Atmosphäre – ob im urigen Gastraum oder im Sommer auf unserer sonnigen Terrasse.

Wir wünschen allen Gästen, Freunden & Bekannten

alles Gute für 2025.

Herzlichst

Ihre

Birgit Grupp und das komplette Paulaner Team

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