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Mittagstisch von Montag bis Freitag, 17.12.- 21.12.2018
von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr:

Herzhafter Erbseneintopf mit Kartoffeln, Wurzelgemüse, Debreziner und ausgelassenem Speck, dazu Bauernbrot A,G,2,3,9 € 9,20

Gegrillte Oberländer „Spezial“ an würziger Currywurstsauce,
mit einem klecks Mayo, dazu Pommes Frites A,C,G,I,2,8,9 € 9,80

1/4 Ente an eigener Sauce serviert mit Apfel-Rotkohl
und Kartoffelknödel mit Bröselbutter 3,A,G,L € 11,50

Filetierte Regenbogenforelle an gedünstetem Lauchgemüse
mit Shrimps – Speckbutter und Salzkartoffeln A,B,D,G,2,3 € 11,50

Rahmiges Kalbsgoulasch mit gebratenen Champignons und Butterspätzle serviert A,C,G,L € 11,90

Zu den Gerichten dieser Mittagskarte servieren wir Ihnen gerne:
kleiner Blattsalat      €  1,90
Espresso                      €  1,50  

Tageskarte

Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln A,G    €      4,50

Kesselfrische Leber-, und Griebenwurst aus `m Sud
an Weinsauerkraut, dazu Kartoffelpüree 2,3,9,G,L € 11,90

Schwäbischer Wurstsalat von frisch aufgeschnittener Schinkenwurst und Schwarzwurst, reichlich garniert mit roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Ei und Tomate, dazu Bauernbrot *2,C,9 € 10,90

„Hausgemachte Haxensülze“ reichlich garniert, mit roten Zwiebeln,
Ei und saurer Gurke, dazu Remouladensauce und Bratkartoffeln *A,J,G
€ 10,90

Ragout vom Ochsenbäckle an Gewürzrotkohl, dazu Kartoffelpüree  15,90

Medaillons vom Wildschweinrücken an Crannberryjus mit gebackenen Kartoffel – Speckkrapfen und gebratenen Pilzen A,G,2,3, € 19,80

Gänsekeule an eigener Sauce mit Preiselbeer-Rotkohl
und handgedrehten Kartoffelknödel mit Bröselbutter A,I,L,G,H € 16,90

Straußenfilet an Pfeffersauce mit grünen Speck – Bohnen, dazu Kartoffelkroketten A,C,G,I,J,9 € 23,90

Matjesfilet „Hausfrauen Art“ in Sauerrahmsauce, mit Äpfeln, Zwiebelringen und sauren Gurken, dazu Bratkartoffeln 1,2,3,8,C,D,G,J
€ 12,90