Tageskarte für Samstag & Sonntag:

Kürbiscremesuppe
Steirisches Kernöl g.g.A / geröstete Kürbiskerne ^G
7.20

Schwäbischer Wurstsalat
Frisch geschnittene Schinkenwurst / Schwarzwurst / rote Zwiebelringe / Cornichons /gekochtes Ei  / Bio-Steinofenbrot  ^C,9,*
15.90

Filetspitzen „Züricher Art“
Schweinfiletspitzen in Kräuterrahm / sautierte Waldpilze / Emmentaler / Spätzle / Bröselschmelze / Blattsalat  ^A1,C,G,*
21.90

Schmorbraten
Rinderbraten langsam geschmort  / Rotweinsauce / Apfel-Rotkraut / Semmelknödel / Bröselschmelze  ^{A1, C, G, L, *}
24.90

Rumpsteak
Vom argentinischem Rind / gebraten / Pfeffer – Jus / Grünen Bohnen / Kartoffelkroketten ^A1,C,G,L
33.90

Medaillons vom Hirschkalbsrücken
Wildjus / glasierter Rosenkohl / Preiselbeeren / Schupfnudeln
34.90

Zarte Matjesfilets „Hausfrauen Art“
Sauerrahm Sauce / Äpfel / Gewürzgurke / rote Zwiebelringe / gekochtes Ei / Bratkartoffeln ^{*, C, D, G, I}
18.90

Liebe Gäste,

Willkommen im Paulaner am alten Postplatz!

Eure bayerisch- schwäbische Oase im Herzen Stuttgarts.

Genießt bei uns hausgemachte traditionelle Speisen, frisch gezapftes Bier und eine gemütliche Atmosphäre – ob im urigen Gastraum oder im Sommer auf unserer sonnigen Terrasse.

Wir wünschen allen Gästen, Freunden & Bekannten

alles Gute für 2025.

Herzlichst

Ihre

Birgit Grupp und das komplette Paulaner Team

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