Tageskarte ab Montag:
Mittagstisch
von 11.30 Uhr bis 16.30 Uhr
PENNE AL ARRABIATA
In scharfem Tomatenragout / Chili / Schafskäse / Rucola A1,A2,C,G,
10.90
BOHNENEINTOPF
Von weißen Riesenbohnen / Wurzelgemüse / Kartoffelwürfel / Cabanossi / Bio-Steinofenbrot A1,G,9
12.90
MÜNCHENER SCHNITZEL
Mit Süßem Senf und Meerrettich mariniert / paniert / in Butterschmalz gebacken / Preiselbeeren / Kartoffelsalat A1,C,G
13.90
Tagesgerichte
FRÄNKISCHE KARTOFFELSUPPE
Debreziner- Krusteln / Brotcroutons / Schnittlauch A1,G,3,9
6.90
HAUSGEMACHTE SÜLZE
vom Kalbsbraten / Schalotten – Vinaigrette / gepickelte Radisle / gekochtes Ei /
Saure Gurke / Speck-Bratkartoffeln G, L, *
17.90
WINZER – SAFTGULASCH
aus der Rinderwade / in Rotwein geschmort / Sauerrahm / Semmelknödel / Bröselschmelze A1,C,G,
25.90
SCHWEINENIERLE „SAUER“
in Trollingersauce / Speck – Bratkartoffeln / grüner Salat L,9,*
19.80
WILDSCHWEINRÜCKEN
Medaillons vom Grill / Pfefferjus /gebuttertem Rosenkohl / Spätzle / Bröselschmelze A1,2,3, G, L
28.90
MATJESFILET „HAUSFRAUEN ART“
Sauerrahm Sauce / Äpfel / Gewürzgurke / rote Zwiebelringe / gekochtes Ei / knusprige Speck – Bratkartoffeln *, C, D, G, I, 9
18.90
SCHOKOLADENFONDANT
Walnußeiscreme / Crumble / Cassis – Feige A1.C,G
9.20